未來農業的趨勢「垂直農場」的特色是什麼？可減少農業的生態足跡
垂直農場是近年來新興的農業模式，將農業生產帶入垂直的空間中，通常在室內環境中進行種植，而不是在傳統的水平田地或露天田地中種植農作物。
垂直農場的農業模式的主要特點：
►垂直種植：
垂直農場通常使用多層的架構，例如層架或塔式結構，將植物在不同高度種植，更有效地利用空間，增加產量。
►室內種植：
通常在室內環境中進行種植，這樣可以更好地控制光線、溫度、濕度和其他環境等因素，無論在任何季節，都可以提供理想的生長條件。
►高度自動化：
通常使用高度自動化的系統，包括自動灌溉、LED燈光控制、溫度控制和監控，如此一來可以擁有高效的生產和管理。
►減少用水：
垂直農場通常使用水循環系統，這樣可以減少用水，相對於傳統農田更節約水資源。
►城市農業：
以小型、室內和高度自動化為特點，垂直農場在城市中尤其受歡迎，這些農場可以為城市居民提供當地種植的新鮮農產品。
無土栽培技術是一種現代農業方式，通常應用於垂直農場和室內農業，其中不使用傳統土壤，而是使用其他培養介質（或無介質）以及營養水溶液，以種植各種作物。以下是有關無土栽培技術的三個主要類型：
►1. 氣耕（Aeroponics）：氣耕是一種無土栽培技術，其中植物的根部懸浮在半封閉或封閉的環境中，然後使用氣霧化的方式噴灑富有營養物質的水溶液到植物的根部，可以讓植物根部可以在充滿營養的空氣中生長，並且能夠吸收足夠的氧氣。
優勢：氣耕可以提供非常高的氧氣和營養素供應，使植物快速生長，並且減少浪費的水和肥料，由於根部的容易觀察，可以更容易檢測和解決植物健康問題。
應用：氣耕技術常見於垂直農場、室內農業和研究實驗室中，用於種植各種蔬菜和藥用植物。
►2. 水耕（Hydroponics）：水耕是無土栽培技術的一種，植物的根部浸泡在富含營養物質的水溶液中，讓這些溶液不斷流過根部所在的容器，根部也能夠直接吸收所需的養分。
優勢：水耕有助於節省水資源，減少土壤傳播的病害和害蟲，並並有效的做生長控制，較能夠實現高產量和更快速的生長。
應用：水耕廣泛應用於垂直農場、溫室、以及一些農業企業中，種植各種蔬菜和水果。
►3. 魚菜共生（Aquaponics）：魚菜共生是一種整合性的系統，結合了水培和養魚；這種系統讓水生動物（如魚）在一個容器中生長，它們的排泄物含有氨，這些含氨的排泄物經過處理後，提供給植物作為肥料，植物吸收這些養分，同時淨化水，然後再返回給水生動物。
優勢：魚菜共生系統實現了養魚和種植蔬菜之間的協同作用，節省了水資源，同時減少了廢棄物。
應用：魚菜共生系統通常應用於小型家庭農場、教育機構和實驗室，用於培養魚類和各種蔬菜。
垂直農場和其他現代農業技術的使用可以實現所謂的「就近種植」概念，這對於可持續農業和城市生活具有多重好處：
►1. 減少運輸和碳排放：。
當食品在城市內生產時，運送的距離大大縮短，這有助於減少運輸所產生的碳排放，有助於應對氣候變化，減少對遠距離運輸的依賴，並減少能源消耗。
►2. 新鮮度和品質：
近距離種植可以確保食品更新鮮，因為可以直接採摘，並在當地市場銷售，有助於提供更高品質的產品，並縮短供應鏈，並降低新鮮蔬果腐爛和變質的風險。
垂直農場被視為一種具有潛力的農業模式，可以應對糧食短缺和城市化趨勢，同時減少農業的生態足跡，有助於縮短供應鏈，提供當地食品，減少運輸和運輸相關的碳排放。然而，垂直農場也面臨一些挑戰，包括高成本、能源消耗和技術發展的需求；儘管如此，仍被視為未來農業的一個有前途的方向之一。
