盛夏《西施芒果》芒果中的貴族 甜度很高產季短數量少 要吃要快
西施芒果果型長、甜度高、纖維細緻、QQ的扎實口感、果肉多、果核小皮特薄最適合直接削皮切塊擺盤品嚐,是宴客分享親友的最佳獻禮。芒果外皮顏色,會因為陽光照射程度,呈現黃色或紅色,均屬自然現象,為避免您收到芒果熟度過高,我們出貨時的芒果,可能呈現綠色、半熟狀態,經常溫儲存後熟外皮呈黃色即可食用,口感、甜度一樣好吃!
原來徐大哥還幫西施芒果取了一個可愛的愛稱”疼老婆芒果”!會回到鄉下種芒果,也是因為老婆說好吃,就毅然決然回古坑種芒果了!不僅用心草生栽培,還每年定期送雲林縣動植物防疫所去做檢驗,讓客人吃到最安心的芒果。
套袋遠離病蟲害,安全套住幸福未來。西施芒果品種,是芒果品種中產季較晚的品種,因口感特殊香氣十足,也是外銷日本最夯的品種之一,因全台種植面積少,加上多外銷,故台灣市場上少見,現在預購材有機會品嚐到這超級好吃的貴族芒果哦。
草生栽培可讓土壤保濕循環較好,我們不使用農藥與化肥,養成好的自然生態,讓大自然平衡互利共生,專業的農職人需知道植物的語言,更需知道人與農作物是大自然的一部分,符合天時、地利及人的專業知識,才能創造更好的生態環境與永續農業。
雖然說人工除草非常辛苦,但是我們還是堅持不使用除草劑!很多人不知道,農園若有使用除草劑,種出來的芒果,不論是風味或口感來說都是有影響的,不使用除草劑的土壤,種出來的芒果會較美味唷!
鮮嫩的肉質,是盛夏的最後一道幸福果實,西施芒果果肉口感Q又紮實,肉多適合分享,不僅可以打冰沙喝,還可以加鮮奶打成芒果牛奶,風味獨特又清爽!
芒果外皮受陽光照射程度會呈現黃色或紅色,無法每顆都一樣。為避免您收到芒果熟度過高,我們出貨裝箱的芒果會較綠,經放「常溫後熟」幾天後,先從外皮果粉退去呈現油亮感的先吃。
採收時蒂頭會流出乳膠液體氧化後會留下黑黑的痕跡在果皮上,因為無洗漂白藥劑,所以皮衣較無市場上的潔豔漂亮,保留天然果粉,維持最安全健康的狀態。(因無藥劑洗過,故無法像水果攤上的那樣呈現潔艷無瑕的果皮樣子)
蒂頭斷掉後會流出汁液,其汁液接觸到空氣氧化而變黑的痕跡,這都是最天然的現象。
產品規格和注意事項:
【 保存方法&食用方法】
ⓞ 西施芒果,因芒果每顆成熟度都有所差異,收到後請先將完熟帶果香的先冷藏保存並盡快食用。若短時間內吃不完可切塊冷凍成芒果冰,也可以打冰沙。
ⓞ 產地:雲林 古坑
ⓞ 保存方式:收到後 請開箱檢查果實成熟度,顏色紅黃果皮油亮且有果香味須立即冷藏保存,若果皮較綠且果香味淡者,可先將其放置常溫轉熟後再置入冰箱冷藏。
【 注意事項 】
※ 訂購後將依實際採收量安排日期出貨。預計產期 7月底-8月初, 一旦採收就會通知出貨日期,因此須注意手機來電,不要一直不接電話,尤其是這兩隻門號 05 5962561、 05 5963767。
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