《野山蜂蜜》 台灣本土產,風味最佳

天然質純的蜂蜜不多,但我們的蜂蜜是天然的! 

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蜂蜜是植物蜜腺分泌的花蜜或昆蟲分泌的蜜露,經過蜜蜂採集釀造,混合蜜蜂的唾液,加入各種酵素,將蜜中的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖,成為蜂蜜中最主要的成分。

● 所含抗氧化物質的量高

● 有助提升體力,也可加速肌肉的恢復

● 具有殺菌功效

如何分辨真假蜂蜜?結晶是天然蜂蜜啊

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蜂蜜用途很多元,不論是泡茶、加檸檬醋還是塗抹於麵包,都非常健康美味!但是真正好的蜂蜜和合成蜜的效果卻天差地遠,切記不要相信觀光區商人舌燦蓮花的嘴,貪圖便宜買到劣質合成蜜,學會自己判斷選擇好蜂蜜!

如何分辨真假蜂蜜?


將蜂蜜倒入空瓶內,加入冷水沖泡後快速搖晃 ↓


1. 蜂蜜水上層出現大量泡沫,泡沫可持續長達一段時間。

2. 看起來混濁,蜂蜜中含有蛋白質、花粉、膠質。假蜜泡沫少、容易消退,視覺上看起來很清澈。

3. 沖熱水後味道香甜帶點酸味,因為純蜂蜜含許多有機酸和酵素,但假蜜只有甜味。

4. 看蜂蜜是否有結晶,真蜂蜜才會有的現象(蜂蜜中含有高量的果糖和葡萄糖,在葡萄糖含量高、水分少、溫度低的情形下,蜂蜜就容易結晶,而假蜜以果糖為主要原料,不會結晶)

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如果各位農粉發現蜂蜜呈現以上這些結晶的狀態,請不要擔心是否壞掉,這是純正蜂蜜才有的現象!
若希望結晶的蜂蜜恢復成原本的樣子可以試試以下這個方法:

1. 一般還原結晶方法:隔水加熱60℃(稍攪拌可讓結晶蜂蜜快點液化狀)
2. 將整罐結晶蜂蜜,放入電鍋後插電保溫(不需加水與按下開關),放置半天會恢復成稍微結晶,一整天可恢復原樣

※ 建議蜂蜜結晶後盡量直接取用最不破壞成份

現期的蜂蜜皆為結晶狀態!秋冬時刻,適合含一口蜂蜜在口中,可達潤肺之溫和效果~

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產品規格和注意事項:

配送區域:全省配送到府(限台灣本島),外島的朋友請加入line,大牛會幫您計算運費。

【野山蜂蜜】

ⓞ 成分:蜂蜜
ⓞ 容量:350g/罐 
ⓞ 保存期限:未開封3年, 未開封下雖可常溫保存但以冷藏為佳,請盡量在室溫25度以下為最佳保存溫度,開封後請儘早食用完畢或放冰箱冷藏。挖取時要確保食器清潔乾燥,勿讓水分碰觸容器內部與內容物。
ⓞ 注意事項:一歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜

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