雲林古坑 在欉黃採收《有機金鑽鳳梨》18個月熟成採收
有機金鑽鳳梨 果肉細緻香甜
在雲林古坑地區~台灣重要的高品質鳳梨的產地之一,因為土壤是有礦物質的紅土利於鳳梨所需的營養,更有利於不施化肥和農藥的有機種植的鳳梨的生長,所以這裡的鳳梨有著不同於「慣行農法」的口感和酸甜黃金比例,鳳梨心也很嫩很好吃絕不咬嘴。
『有機農法』明顯不一樣,吃過才知鳳梨可以如此 清悠回韻…
有機金鑽鳳梨的雖然個頭比較小,因屬於自然成長不催大所以口感更扎實,不會水水的。最好吃的鳳梨不是只有甜而以,是肉質和水份適中酸甜比例完美的鳳梨~好的鳳梨以手指輕彈會有像鼓聲般的內韻中飽的聲音,這表示在長時間的生長期將鳳梨內部果肉和水份自然成熟調整 至剛好的比例,也使口感和酸甜比例趨於完美。
ⓞ不使用化肥、農藥,以純天然的『有機農法』完整呈現原本鳳梨的原味。
ⓞ在純淨山區大自然下安靜成長,沒有鄰田的農藥污染。
ⓞ因為沒有化肥所以生長期長達(18個月) 生長期愈長肉質和水份的比例愈好,酸甜的比例愈完美。