想喝甜甜的飲料，但是不想有熱量？主打0熱量的代糖是什麼？
►「無卡無糖的代糖飲料」？
瘦身時最難以抗拒的就是含糖飲料，想要喝有甜的飲料但又不想要得到熱量，似乎代糖就是很適合的選擇。因此，市面上有很多標榜無卡無糖的代糖飲料，咖啡廳也會提供代糖包，那什麼是代糖？吃這些代糖真的對人體無害嗎？
台灣是全球標榜的手搖飲王國，各式各樣的飲料每日一杯接著一杯售出，含糖飲料是許多人的愛好，一天不喝個幾杯不罷休，但是近幾年來吹起了一陣0熱量風潮，市面上有許多標榜無卡無糖的代糖飲料，咖啡廳也開始提供代糖包，主打0熱量的代糖是甚麼？
►代糖是什麼？ 代糖其實是甜味劑的一種，已經有好久的歷史，只是近幾年因0熱量又再度被廣泛推崇。
1. 糖醇類的物質，如：木糖醇、山梨糖醇，帶有一些熱量，而且會讓我們口腔產生清涼感，所以糖醇都作為無糖口香糖或口含錠的甜味劑。
2. 0熱量的人工甘味劑，如：阿斯巴甜、醋磺內酯鉀、甜精、糖精、蔗糖素、紐甜等。
＂這些人工甘味劑的甜度遠高於蔗糖，比如說阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍、蔗糖素更高達600倍，也就是說要產生同樣的甜度，阿斯巴甜和蔗糖素只要分別使用1/200與1/600的量就能達到與蔗糖的甜度。＂
►最常使用在飲料內的就是阿斯巴甜與醋磺內酯鉀，如：健怡可樂、Zero可樂都是使用這些代糖；由於人工甘味劑沒有熱量的問題，健身者與瘦身族群若想要喝甜的，又不想獲得熱量的一種選擇。
►代糖到底健不健康？
＂蕭捷健醫生說明：「如果你吃了真正的糖，你的大腦就會覺得滿足；而人工代糖的缺點是，它沒有辦法傳導到你的中樞神經的飽足中樞，所以它雖然沒有熱量，也沒有辦法滿足真正吃到甜的慾望，有可能會讓你想要吃更多的東西。」就這點來說當，如果你能克制住這個慾望就沒有問題。＂＂許多研究都顯示，食用代糖即使0熱量，仍會對身體帶來負擔！代糖只是解決含糖飲料熱量負擔的主要方式，但在食用代糖後，體內刺激分泌食慾相關的激素，因此學者推測吃代糖可能還會增加食慾，造成更想進食的問題，再加上近十年來的研究開始發現代糖似乎會導致代謝的問題，因此美國普渡大學的研究甚至表示代糖並不是控制兒童肥胖的好選擇。＂
