擺脫澱粉會變胖的迷思:探索「抗性澱粉」的健康好處!
抗性澱粉是什麼?和一般的澱粉有什麼不一樣? 抗性澱粉(resistant starch)是一種碳水化合物,特點…
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年菜選得好健康過新年,年菜要怎麼吃得健康呢? 新的一年即將到來,大家是不是已經準備好踏入全新的一年呢?過新年最…
地瓜不是只有美味,地瓜的好處與營養比你想像的還多 天氣涼的時候,來一個烤地瓜,暖呼呼的烤地瓜在手心中,香甜如蜜…
近期天氣逐漸變冷,許多幼年與青少年感染RSV病毒(呼吸道融合病毒),該病毒感染症狀,包括發高燒、反覆發燒、劇烈…
玩耍可以幫助孩子們培養對環境的掌控能力、用安全的方式探索人際關係、表達他們的好奇心,培養與想像力有關的創造性思…
近年來,台灣各地區的種植土壤問題都一直有增無減,造成農民都帶來重重困擾。台中的農委會與中興大學植病系教授提出新…
以前小時候很喜歡吃玉米,但是很討厭南瓜,但是上大學後覺得不能再任性不可以挑食了,然後隨著時間的過去,現在的我也…
青梅的盛產季節:大約都在清明的前後,約3月底~4月期間;近幾年台灣的青梅產量逐年降低,大部份都會被加工廠大量包…
接近4月~6月,鳳梨是台受歡迎的水果之一,近日更是吹起了一股支持台灣產鳳梨之旋風!但是,提到鳳梨,大家心裡一定…
蜂蜜梅子醋 無添加任何香精及色素 天然蜂蜜梅子醋,以 「高山青梅+台灣蜂蜜+水」釀製而成,不含砂糖,無添加任何…
最受歡迎的葡萄醋 葡萄醋是最受歡迎的果醋,普遍人接受度最高,富含豐富的活性酵素,酵素和胺基酸的結合還有維他命、…
中秋佳節人團圓,中秋節對台灣人來說是很重要的…國定連續假日!咳咳…不是啦,我是說中秋節…
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