《鮮採馬鈴薯》不使用抑芽劑,採收期預購中

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您所買的馬鈴薯幾乎大多是進口馬鈴薯,因為台灣的馬鈴薯在市場基本上是「供不應求」,許多農人種好收成就直接製作洋芋片或送到高級餐廳了,所以幾乎不會到零售市場。

馬鈴薯採收期在 農曆1~2月之間,大約是新年過後這段期間,一年只有一產,所以會進冷藏庫保存供市場一年所需。但台灣產量不多無法供應市場一整年,因此8月過後大家只能買到美國進口的馬鈴薯。

台灣本土的馬鈴薯香甜綿蜜的口感是令人難忘的,吃過的人都知道這是進口馬鈴薯沒法比的,雲林斗南鎮絕對是全台馬鈴薯產量最高品質最好。

產地 :雲林斗南地區

ⓞ 斗南本土 鮮採馬鈴薯 預購中 。➡  立即購買(進入網路訂購單 填好資料即可完成訂購。)

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斗南地區-最本土馬鈴薯 產地直送x純天然x最本土最在地

ⓞ本土馬鈴薯無添加抑芽劑,以防止發芽,但進口馬鈴薯,由於長時間運輸及儲放時間較長之問題,國外進口的馬鈴薯是有被允許使用抑芽劑的

建議消費著選購馬鈴薯時,還是盡量選擇本土在地種植的馬鈴薯較為安全

馬鈴薯口感酥軟,更適合老人和孩子。經過合理搭配,還能作為需要控制體重、血糖、血壓等人群的健康食材。

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安全種植 品質有保證 安心有保障:

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 台灣本土馬鈴薯在市場上是"供不應求"的,市場真的難遇到本土種植的馬鈴薯。 

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關於 馬鈴薯的 Q&A

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Q:我們是小家庭,吃不完的馬鈴薯要如何保存?
A:馬鈴薯好吃但很容易發芽,尤其是在地種植的馬鈴薯沒有像進口的馬鈴薯加抑芽劑更容易發芽(但比較自然健康), 發芽或者變綠的馬鈴薯因含有龍葵鹼有毒所以不能吃。馬鈴薯遇光照容易變綠,因此收到馬鈴薯後應立即用報紙或其他可遮光的包材包起來置於塑膠袋內,放冰箱冷藏,可以保存1~2個月,這樣即使是小家庭也可以吃完,不會浪費食材。

Q:家中的馬鈴薯之前保存不好,發芽了怎麼辦?
A:家裡的馬鈴薯發芽後就不行吃了,你別扔掉它們,因為它們的用處還很多,而且都很實用!
1.清潔擦拭洗碗槽
2.清潔銀器。
3. 清除熱水壺裡的水垢。
4. 保持麵包的新鮮與口感。
在麵包下面放上兩片馬鈴薯,中間用乾淨的廚房用紙隔開,之後將放著麵包和馬鈴薯的容器密封放入冰箱冷藏,這樣麵包就不會變乾了,而且還不容易發霉。

統一排單陸續出貨,工作人員以信箱或line通知出貨日,請加入line比較方便聯絡,若有指定到貨日期請於表單上備註。

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我們也有彩色馬鈴薯可以購買,請點上方圖片↑↑↑

產品規格和注意事項:

【 食用/保存方式

鮮採馬鈴薯(品種:克尼伯),採收期2~3月期間的馬鈴薯可用報紙覆蓋 不見光 常溫儲放,但4月天過後請放冰箱冷藏。若因個人保存不當而讓馬鈴薯發芽,幫棒農無須負任何責任。 
馬鈴薯因皮薄可能摩擦破皮而氧化變黑、或輕微裂果狀態,皆非瑕疵品,恕不提供退換貨服務,對外貌很在意者,請勿下單。

ⓞ請冷藏保存 (1℃狀態最適宜,可進入休眠狀態) 請包報紙再放塑膠袋,袋囗不要綁緊留透氣孔,避免見光。 (家用冰箱無法達到1℃,請盡早烹煮食用完畢,以免發芽)

採收期2~3月時可常溫儲放,價格優惠可以多買一些,但天氣轉熱時請儘早放冰箱冷藏。5月過後需全程冷藏,這時若家庭食用量不大,勿一次購買太多以免放到發芽(溫度高於3度以上 或見光都會提高發芽的機率,請注意保存方式)

ⓞ切塊用滾水稍川燙或蒸熱後再冷凍可保存更久。(若未殺青就冷凍會影響口感,所謂殺青就是讓酵素失去活性)

發芽後產生生物鹼,具有毒性會危害身體。表皮變綠、產生綠芽後,馬鈴薯起化學變化產生了生物鹼,就千萬不可食用了。

ⓞ馬鈴薯是天然作物,但為方便作業,將不分大小顆隨機出貨

【 注意事項 】

馬鈴薯在1度c 冷藏可進入休眠狀態,因家庭冰箱冷度不夠無法長期儲存,請酌量購買以免放到發芽。因儲存條件因素,馬鈴薯不提供鑑賞期,請收到後立即開箱檢查,若有品質上的問題請迅速與我們反應,在收件兩天之後恕不提供任何退換貨要求。但屬於農產品本身肉眼無法觀察之病蟲害問題,烹煮時才能發現到,可以反應讓我們知道,並提供以下補償方式:
1.下次購物時隨箱補寄。
2.退此部分金額。
3.下次購物時抵扣此部分金額。

(農職人用心栽種本土馬鈴薯美味、安全是值得等待的),工作人員會再以電話、簡訊或line通知您出貨時間。

※ 為簡化作業,農產品一律採用運費較高的『貨到付款』,如果需要送禮要ATM轉帳,請用line通知,有小幫手『大牛』為您安排。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入),下訂單會以e-mail或line通知到貨日期,如有特殊需要請在留言處填寫或加入line客服,有小幫手為您安排。

※ 如您收到農產品後對品質有疑慮,請加入line客服,有小幫手為您處理。

如何購買 : 訂購方法有4種

⓵ 拉至本頁『最下方』或按下立即購買的按扭,填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。

⓶ 加入Line客服,有農夫小幫手「大牛」為您安排或解答。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)
⓷ 加入『台灣幫棒農』Facebook粉絲專頁,以私訊通知,有農夫小幫手為您安排或解答。 進入FB粉專發訊 (按之後需登入FB)
⓸ 如果上述三種訂購方式,您都不熟悉,您可以撥打訂購專線 : 05-5962561,有小幫手為您安排或解答問題。(訂購專線 只有週一至週五 10:00 ~ 18:00 有人接聽電話,人力不足,還請見諒 !)

會以信箱或手機簡訊通知出貨日,若有指定到貨日期請於表單上備註,請體諒農人辛勞,如果您習慣跟購物平台下單又退貨,請高抬貴手,放我們一馬,感恩再感恩!

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這裏可以訂購喔:⇩⇩⇩⇩⇩

斗南種植《馬鈴薯白色》產地直送 網路訂購單


規格與保存須知:
馬鈴薯(品種:克尼伯),需冷藏,勿長時間放置常溫 以免發芽。若因個人保存不當而讓馬鈴薯發芽,幫棒農無須負任何責任。
馬鈴薯因皮薄可能摩擦破皮而氧化變黑、或輕微裂果狀態,皆非瑕疵品,恕不提供退換貨服務,對外貌很在意者,請勿下單。

若訂購人與收件人不同,請至留言區 備註「訂購人姓名電話」以方便聯繫

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請注意 : 表單中(必填)的選項,一定要填入,才可以成功送出訂單。

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