《栗子南瓜迷你品種》最新升級版新品種 ,在欉紅成熟採收,口感更鬆綿香甜


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來自日本品種栗子南瓜:我們有三個品種《小黑金剛栗南瓜》綠皮栗子南瓜》《橘皮東昇南瓜》 ,三種都非常好吃,也各有不同的風味與口感,來自花蓮好山好水,中央山脈水源灌溉的優質好南瓜。

友善大地,完全成熟才採收,完整保留南瓜所有的營養(俗稱在欉紅),南瓜一定需要夠熟才會好吃,進口的栗子南瓜因過早採口感與甜度皆不佳,要把握台灣3~4月短短的產季哦。

『小黑金剛』:是日本最新升級版的優良品種,顏色呈深墨綠,口感更綿密更香甜,耐儲存,小型果 重量約400~1200g,因產量低種植成本相對高很多。 這品種是高級餐廳最喜愛的品種,因種植不易故產量稀少,加上餐廳的需求,也就造成消費者難在市場上看到。「幫棒農」每期限量供應,若有大量需求,則需提早在一年前約國曆8月時就告知,我們才會種植您所需要的數量哦。

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口感像栗子般鬆軟清甜,只吃清蒸原味就令人驚艷,真的是難以形容的樸實美味,沒有吃過的人很難體會! 

↓↓↓↓中央山脈水源蘊育的真實美味,花蓮好山好水非常適合栗子南瓜的生長…

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當季限定,產季3~4月花蓮好山好水天然種植, 環境非常適合日本品種的栗子南瓜生長,天時、地利、人才的要素才能種出口感綿密又香甜,樸實體現中央山脈水源蘊育的真實美味,這個栗子南瓜是人間難得吃到的美味!!

↓↓↓↓台灣天然蜜蜂授粉,環境健康指標

2019005蜜蜂作為環境健康的指標!台灣本土蜜蜂除了拿來天然授粉,更對土地污染相當敏感,一有汙染農夫就會知道,就不會將受汙染的農產品交給您了!

↓↓↓↓311項農藥檢測均未檢出,合格安心

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保存方法 常見問題 問&答(Q&A)

Q : 為何南瓜有的甜有的不甜?

 A : 南瓜需要辭水,剛採收時蒂頭軟綠,尚未轉化甜度(因甜度還不高,此時正適合入菜)不喜歡太甜的人,適合在剛採收不久就煮來吃~ 
等蒂頭木質化呈乾硬狀態,此時甜度才會出來,放越久越甜,但到一定程度之後請進冰箱冷藏以免過度成熟而腐壞。

Q :我該如何保存南瓜
A : 南瓜在2~3月的季節可常溫保存,台灣夏季潮濕悶熱,建議4月過後就要放冰箱冷藏,以免過熟腐敗,通常在口感轉到最甜的時刻 就代表已經不耐儲存了。

因栗子南瓜都是夠成熟採收,果肉較成熟且皮很薄,若有碰撞受傷加上氣溫高就容易從表皮處腐壞,此時只要切除表皮部份,內部果肉影響不大,並立即放冰箱冷藏。

 

 

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 切開還沒煮的南瓜,因籽的部分較易腐壞,要將籽和內膜先刮除,用保鮮膜包好放冷藏約可保存5~7天,切塊或切片放入電鍋蒸熟放涼後,將南瓜裝入塑膠袋,每一塊盡量不要重疊,攤平放冷凍庫,可保存1個月。生的切塊冷凍也可以放一年,取出時不必解凍直接煮即可,若解凍就會脫水變軟。

 

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如何購買 : 訂購方法有4種

⓵ 拉至本頁『最下方』,填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)

⓷ 加入『台灣幫棒農』FB粉絲專頁,以私訊通知,有專人為您安排或解答。 進入FB粉專發訊息(按之後需登入FB)

⓸ 如果上述三種訂購方式,您都不熟悉,您可以撥打訂購專線 : 05-5962561,有專人為您安排或解答問題。(訂購專線 只有週一至週五10:00~18:00 有人接聽電話 )

會以信箱、手機簡訊或line通知出貨日,若有指定到貨日期請於表單上備註,請體諒農人辛勞,如果您習慣跟購物平台下單又退貨,請高抬貴手,放我們一馬,感恩再感恩!

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注意事項:

4~5月的南瓜完熟程度很高,請全程冷藏保存,否則容易敗壞。


已售完,感謝大家的支持!明年見(2020年)

當季農產

sp900003台農57黃金地瓜、67號紅地瓜
萬眾期盼農粉超愛的地瓜,可以開始預購囉~


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nyf900五行年菜組、素香年菜組
嚴選年菜,安心好食


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sp900004栗子地瓜、紫心地瓜
栗子與紫心可以開始預購,產量稀少要買要快


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bo900001美人柑
大紅又大吉,待客送禮彬彬有禮


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dbs900傳統日曬麻竹筍乾
堅持傳統日曬、手撕,口感層次豐富


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dr900傳統日曬蘿蔔乾
歷經陽光洗禮,風味獨特美味


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qtiancornQ甜糯米玉米
同時保有QQ口感與甜度10~12度


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goldcorn有機黃金甜玉米
雲林有機種植,口感清甜


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op900001有機阿成南瓜
連皮都可以憶起食用,高營養價值


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nb900001黑寶紫糯玉米
歷安全種植,富含高花青素


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diwang900帝王柑
皮薄帶特殊香氣,果肉清甜不酸


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liuding900老欉甜橙柳丁
無毒友善,找到柳丁的獨特價值


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Honshimeji Mushroom晚香玉筍
法國主廚御用食材,口感清脆好吃


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p90001個人湯底、煲湯
簡單方便料理,輕鬆在家當大廚


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radish900有機白蘿蔔
無農藥、無化肥,全天然有機種植


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main彰化大村 巨峰葡萄
冬季果肉較硬實,比夏果甜度更高


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TO900玉女小番茄、彩色小番茄
零負評小番茄,回購率超高~


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eggplant900有機圓形茄子
有機種植,無化肥、無農藥,最安心


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 xi shi grapefruit900西施柚
果肉細緻,汁超級多


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 egg900友善雞蛋
人道放養,全程養殖不打抗生素與任何用藥


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900001蜂蜜梅子醋、蜂蜜檸檬醋
無添加任何色素與香精,純天然較安心


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blackgarlic極致黑蒜頭
低溫發酵,為您的健康把關


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gingerpowder高山老薑粉、乾薑片
高山極品,煮菜泡茶味道足


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foodbath9002老薑艾草足浴包
泡腳養生,舒緩疲勞


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bs90002野生轎篙筍
高山生長,只擷取最嫩的部位


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P900001去殼生花生
台南18號口感極細緻香醇,適合焙炒


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FCV90002蔬果脆片
低溫真空乾燥,保留蔬果完整營養與風味


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sq001高山老薑/竹薑
濃郁醇厚的薑味


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 isp90000157號冰烤地瓜
冰熱兩種不同口感,香甜又好吃


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 OB900001紅烏龍
無農藥無化肥天然栽種


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L90001乾燥洛神花
天然抗氧化,養顏美容泡茶好


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mj900001100%提煉梅精
梅精帶你領略身體的酸甜苦辣


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shanzha野生山楂片
野生日曬山楂,泡茶解膩最棒


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potato4斗南彩色馬鈴薯
全斗南品質最好的馬鈴薯


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xiangmeng台灣香檬
香檬鮮果實連皮榨汁養顏美容又健康


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lm90001主廚等級簡餐料理包
上等食材,真材實料,肉多好實在


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6free6件免運專區
超值任選,滿六件就免運


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蜂蜜90001野山蜂蜜
台灣本土養殖蜜蜂產蜜,風味最佳


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 sauces012香蒜抹醬
使用在地好蒜手作抹醬,拌麵拌麵包最佳佐料


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 Q90001手作Q梅
季節限定,手工調製Q梅


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TP900純素香椿抓餅
素食者最愛美味點心


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shalotpie手作古早味蔥油餅
道地熱門美食,在家也可以輕鬆吃點心


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 jelly001百香果凍
天然無色素無防腐劑


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 vinegarfuitjelly水果醋晶凍
天然無色素無防腐劑


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luck鎮煞除憂淨身包
吉祥平安的守護者


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bc900有機紅鬚玉米筍、彎彎小黃瓜
有機認證產地直送


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fruitcorn牛奶水果玉米
吃了絕對上癮,甜度超高


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ck900001冷凍甜玉米粒
想吃玉米不分季節,急凍玉米粒完整所鮮甜

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bs900005金目鱸魚排
補充身體營養,富含膠原蛋白


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bs900004無刺虱目魚肚/整尾無刺虱目魚
去刺處理,方便料理


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 bs900003大白蝦
口感紮實,新鮮脆彈又美味


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 bs900002大蝦仁
口感Q彈,簡單就可以烹煮


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 garlic001雲林好蒜頭
炒菜爆香好夥伴


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 ice008新鮮水果冰棒
使用台灣在地鮮果,堅持用好料


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Mountain tea 10台灣高山好茶
專利濾杯設計,隨手方便沖泡


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OR007有機日曬越光米
吃米就要吃好吃又吃有機,有陽光香氣的米


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