超甜綿密 栗子南瓜 東昇南瓜 小黑金剛栗南瓜 預購中


栗子南瓜

來自日本品種栗子南瓜:我們有三個品種《小黑金剛栗南瓜》綠皮栗子南瓜》《橘皮東昇南瓜》 ,依生長狀態陸續推出 (預計2月底陸續出貨)、三種都非常好吃,也各有不同的風味與口感,來自花蓮好山好水,中央山脈水源灌溉的優質好南瓜。

友善大地,完全成熟才採收,完整保留南瓜所有的營養(俗稱在欉紅),南瓜一定需要夠熟才會好吃,進口的栗子南瓜因過早採口感與甜度皆不佳,要把握台灣3~4月短短的產季哦。

『小黑金剛』:是日本最新升級版的優良品種,口感更綿密更香甜,耐儲存,小型果 重量約400~1200g,因產量低種植成本相對高很多。 

『綠皮栗南瓜』:大型果 重量約1800~3000g,口感鬆綿,甜度中上,品種就是綠色,放久也不會變橘哦!

『橘色東昇南瓜』:中大型果 重量約1500~3000g 口感較Q,甜度高,但較不耐熱,4月天請盡量放冰箱冷藏 才可以保存久一點。

↓↓↓↓311項農藥檢測均未檢出,合格安心

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↓↓↓↓台灣天然蜜蜂授粉,環境健康指標

蜜蜂作為環境健康的指標!台灣本土蜜蜂除了拿來天然授粉,更對土地污染相當敏感,一有汙染農夫就會知道,就不會將受汙染的農產品交給您了!

↓↓↓↓中央山脈水源蘊育的真實美味,花蓮好山好水非常適合栗子南瓜的生長…

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當季限定,產季3~4月花蓮好山好水天然種植, 環境非常適合日本品種的栗子南瓜生長,天時、地利、人才的要素才能種出口感綿密又香甜,樸實體現中央山脈水源蘊育的真實美味,這個栗子南瓜是人間難得吃到的美味!!

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口感鬆綿香甜,切剖開來即可感受到如西瓜般的香甜味撲鼻而來(不可生吃啦),煮熟後口感像栗子般鬆軟清甜,只吃清蒸原味就令人驚艷,真的是難以形容的樸實美味,沒有吃過的人很難體會!

保存方法 常見問題 問&答(Q&A)

Q : 預訂後何時可以收到南瓜 ?

 A : 預計2月底陸續出貨,南瓜需要辭水,剛採收時蒂頭軟綠,是可以吃,但尚未轉化甜度(因甜度還不高,此時正適合入菜)不喜歡太甜的人,是可以先吃了~
需等蒂頭木質化呈乾硬狀態,此時甜度才會出來,放越久越甜,但到一定程度之後請進冰箱冷藏以免過度成熟而腐壞。

Q :我該如何保存南瓜
A : 南瓜在2~3月的季節可常溫保存,台灣夏季潮濕悶熱,建議4月過後就盡量放冰箱冷藏可以延長儲存期 尤其是橘色的。 

每批採收的南瓜之最佳賞味期是2個月內吃完,吃不完要入冷藏(妥善置於陰涼通風處) 若常溫保存請隨時注意外表有無變化。
因栗子南瓜都是夠成熟採收,果肉較成熟且皮很薄,若有碰撞受傷加上氣溫高就容易從表皮處腐壞,此時只要切除表皮部份,內部果肉影響不大,並立即放冰箱冷藏。
 
因南瓜怕潮濕,不可放在箱子裡或塑膠袋內會悶壞。剛2~3月剛採收的南瓜很新鮮 是可以將南瓜放桌上當擺飾放1個月,但天氣太熱時尤其4月過後的夏季,建議放冷藏可以保存比較久~

切開還沒煮的南瓜,要將籽和內膜先刮除(因籽的部分較易腐壞,有刮除則比較能耐放),用保鮮膜包緊切面再整顆包住,可避免空氣接觸切面,放冰箱蔬果區冷藏,約可保存5~7天切塊或切片放入電鍋蒸熟,室溫放涼後,將南瓜裝入塑膠袋,每一塊盡量不要重疊,攤平放冷凍庫,可保存1個月。生的切塊冷凍也可以放一年,取出時不必解凍直接煮即可,若解凍就會脫水變軟。

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↑↑↑↑ 『小黑金剛栗南瓜』、『綠皮栗子南瓜』『橘皮東昇南瓜』(現已開放預購)

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 整顆連皮對剖放入電鍋內清蒸,除了吃原味,也可以做成南瓜牛奶、濃湯、饅頭等各式點心。連皮切塊跟白米飯一起蒸煮成「南瓜飯」。 

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栗子南瓜創意料理
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想吃日本北海道引進的「栗子南瓜」手腳要快,這種上等的南瓜數量真的不多,限量產季2~4月供應,錯過了只好再等一年了。
還等什麼 ? ! 直接加Line訂購或在下方網路訂購單填寫資料,送出,最美味的栗子南瓜就送到您府上了!

如何購買 : 訂購方法有4種

⓵ 拉至本頁『最下方』,填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。點擊⓶ 加入Line客服,有專人為您安排或解答。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)

⓷ 加入『台灣幫棒農』FB粉絲專頁,以私訊通知,有專人為您安排或解答。 進入FB粉專發訊息(按之後需登入FB)

⓸ 如果上述三種訂購方式,您都不熟悉,您可以撥打訂購專線 : 05-5962561,有專人為您安排或解答問題。(訂購專線 只有週一至週五10:00~18:00 有人接聽電話 )

會以信箱、手機簡訊或line通知出貨日,若有指定到貨日期請於表單上備註,請體諒農人辛勞,如果您習慣跟購物平台下單又退貨,請高抬貴手,放我們一馬,感恩再感恩!

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注意事項:

預計2月底陸許出貨,南瓜需要辭水,剛採收時蒂頭軟綠,是可以吃,但尚未轉化甜度(因甜度還不高,此時正適合入菜)不喜歡太甜的人,是可以先吃了~想提早收到南瓜的人可跟大牛說一聲,會提早出貨給您。

需等蒂頭木質化呈乾硬狀態,此時甜度才會出來,放越久越甜,但到一定程度之後請進冰箱冷藏以免過度成熟而腐壞。


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在欉紅栗子南瓜 網路訂購單

我們有三種品種《小黑金剛栗子南瓜》《綠皮栗子南瓜》《橘皮東昇南瓜》

大栗南瓜有『綠皮』和『橘皮』是不同品種一樣好吃。
大栗南瓜:每顆重量 3~5台斤 適合切塊清蒸直接吃或做甜點、濃湯等西式料理 (綠色是品種,非未成熟,放著也不會變紅哦)
小黑金剛栗南瓜:每顆重量 0.5~2台斤 適合整顆入鍋清蒸直接吃
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請注意 : 表單中(必填)的選項,一定要填入才可以成功送出訂單,確定填好請按『送出訂單』,即可完成訂購程序。感謝合作!!!

因處理訂單人手不足,請送出訂單後請加入line,留言和我們說您已送出訂單,以利出貨作業,感謝您的合作。

正是南瓜當紅的季節,口感鬆軟綿密,營養價值超高

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《橘、綠栗子南瓜》、《小黑金剛南瓜》產季即將開始囉!

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關於台灣幫棒農:

很多消費者詢問「有機的嗎?」,「有噴農藥嗎?」,「保證品質優嗎?」「保證好吃夠甜嗎?」…要求無毒又要求無蟲害還要外表美觀無瑕疵且甜度高!?這些其實是互相矛盾的…,要外觀美噴農藥就不會有蟲咬的坑坑巴巴,要甜施化肥最甜。
我們相信~不是皮衣好看大顆又甜就是高級,是在最天然環境生長的才是最高級的農產…
台灣幫棒農是一群雲林在地農二代組成的產銷團隊,每個人貢獻自己的專長。
一起創造共生互利的環境, 堅持友善大地,善待生態,把最新鮮安全的農產品產地直送。
我們追求的不是產量而是創造農產的質量,不只安全還要好吃,將雲林農業職人的用心與認真,送到您的餐桌上。 感謝您支持雲林在地的農業!!!