柳丁不只鮮食，也能入菜！『橙汁魚片』傳授給你~
你以為柳丁只能直接鮮食或當果汁喝嗎？
這樣就落伍了，大牛教你用柳丁變出創意料理
酸甜帶感的橙汁加入香嫩魚片，撞出料理新滋味，橙汁將其他食物的豐富層次通通帶出來了~
【準備材料】
• 柳丁汁 (柳丁2~4顆)
• 麵粉 4匙
• 太白粉 1匙
• 蛋液 1/4
• 魚肉 2大片
【做法】
1. 魚肉切片。
2. 調製裹粉 (麵粉 4匙 + 太白粉 1匙 + 蛋液 1/4)。
3. 開始裹粉，放入魚肉，攪拌均勻 ↓
4. 加熱柳丁汁 ↓
5. 熱油鍋後，開始油煎魚片 ↓
6. 煎好後，瀝油盛盤，淋上橙汁便完成了↓
橙汁魚片中的柳丁怎麼購買？(點及圖片或文字)↓↓↓
老欉產銷履歷「甜橙柳丁」古早自然風味
雲林古坑、斗六在地種植等山坡地由於日夜溫差大，有利柑橘類糖分累積，加上劉伯伯果園裡的果樹間距比別人寬，果樹下層也能獲得充分日照，醞釀出柳丁甜美迷人的滋味，鮮黃色果肉與濃郁的柳丁香氣交疊，果肉彈性飽滿，柳丁的酸香清新淡雅。你來跟我訂，阿伯去園裡剪！
