市售的柑橘都有「泡藥水」? 吃了有健康危害!?


►網路流傳:市面上的柑橘類都是泡藥水的,都不能吃?

最近網路上頻傳:市售的柑橘類都用大量農藥及防腐劑浸泡過,所以可以放很久不壞!此消息在各大社群軟體中傳開來,使得許多民眾不太敢食用柑橘類,擔心是否食用到這些柑橘類會對自身的健康有危害?

►安全用量範圍內,柑橘類可以使用預防貯藏性病害的農藥

柑橘類的種植與採收過程,可能因為果實蠅叮咬或不確定因素等原因,外表多少會有傷口,在蒂頭、皺褶處也可能有藏病原菌,而也有外表沒有破損傷痕,內部卻有青黴菌感染,導致在運送過程中腐壞,因此在用藥安全範圍內,可以使用預防貯藏性病害的相關農藥來進行保護柑橘類,避免造成果實腐壞。

►農委會農糧署定期抽驗

農委會每年都會辦理柑橘類安全用藥輔導工作,以維護消費者食用安全,針對田間及集貨場之農作物辦理農藥殘留監測工作,以確保上市前的衛生安全,近幾年,抽驗柑橘類 (不含柚子、金桔、檸檬、葡萄柚及柳橙等),合格率達97.1%,因此國產的柑橘類,農藥殘留風險低。

柑橘無泡藥水很安心

►堅持不用藥與安全用藥之間 兩者都有優缺 選擇在己

由於每年農曆過年前,大家會準備柑橘類禮盒拜拜或是送禮,但是像椪柑、美人柑及茂谷柑這類的柑橘採收大都在過年之前,若想要保存至過年後再食用,就是一定要進行防腐的作業。若您希望橘子保存很長,卻又不希望果農用藥,那簡直是為難了果農。用藥與否已經是長久探討的話題了,取捨間消費者還是可以自己選擇的。

►仍有少數的柑橘農,堅持不使用防腐藥水

並不是所有的柑橘果農都會使用浸泡方式的預防貯藏性病害農藥,也是有一些農夫堅持採收後不另外泡防腐藥水,寧可它保存時間縮短,也盡量不讓消費者選購時有疑慮,台灣幫棒農的柑橘類(柳丁、帝王柑、佛利蒙柑橘、青皮椪柑、美人柑、茂谷柑等)在合格安全用藥範圍內,並且採收後不泡防腐藥水!雖然外觀沒有超完美,但是至少安全無疑慮。


►購買柑橘類前先認清產地來源,食用前適度清洗更安心

雖然網路上流傳許多流言,使得大家人心惶惶不太敢吃柑橘類,專家們都提出證明,只要果農有在用藥合格內,並且有農藥檢驗合格等證明,大家就可以不必過度擔心,若大家還是有疑慮,建議大家購買前先認清產地來源,及農園種植方式,選擇信任的果園及優質電商購買較有保障!食用之前也將外皮用清水清洗乾淨再剝皮食用比較安心。

►這個時期台灣幫棒農有甚麼柑橘類可以吃?

Murcott900.

冬季盛產柑橘類,是必吃的水果,選擇有把關與檢驗合格的柑橘類,不要過度危言聳聽,就可以食用的安心又美味唷! (點擊以上圖片可前往購買)

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