一步一腳實行草生栽培是大自然永續最好的投資
►近年來越來越多農夫投入草生栽培與友善種植的行列，希望以友善土地的方式讓草木自然共生，達到不使用除草劑、農藥及化肥的榮景，種出來的蔬果才會讓人安心吃下肚！除了種出安心的蔬果，草生栽培其實對土地也有很大的助益。
►草生栽培的好處：顧水土、保水、保肥：
草生栽培的意思就是在作物園區間讓雜草生長，或種植非原生草類、綠肥作物等，並加以管理，目的在於不用除草劑除草。
種植所需的土壤和水很重要，土地的養分也很重要，種植園區採草生栽培，除了具備水土保持功能，也可改善土壤理化性質，割下的草覆蓋在土壤還能增加有機質。
►有機質對農作生長及土壤微生物之間有相互利的作用，有機質是儲存養分重要場所，晶礦化土壤讓養分供果樹吸收，可活化土壤微生物活動的來源，而有機質能減低土壤的內聚性、塑性及粘著性，讓土壤更利於耕種，通氣、透水性良好，就會利於植物生長，這就是為何許多人致力於草生栽培，提高種植區的土壤有機質後，改善了種植的土壤問題，土壤有好的菌像也可以讓土地有更好的養分，種出來的蔬果更好吃！。
►研究顯示：在草生栽培1年後，土壤孔隙度提高5到10％，且增加土壤的排水性及通氣性，有機質含量還提升0.3到0.5％，有助於作物生長。
種植的園區草生栽培後，會有草類與作物競爭土壤養分的問題，農夫擔心相互搶養分而造成果實產量與品質降低，但是園區內的草生自土壤移出的養分量是可以轉讓作物吸收的，所以作物的養分便不會缺乏，園區內的草生是可與作物共存榮的。
►草生栽培最主要與最終都是維持生態的多樣性，讓農業與大自然永續經營：
草生栽培有它的價值所在，雖然堅持下來會很辛苦，與投資一樣，付出心血在關愛照顧這片土地，就是對大自然做的一種最好的投資，只要有人默默的堅持與努力，農業這條路才能永續經營。
