那瑪夏新鮮『野放』青梅

目前產季己過,如想購買請加line,明年清明時期會優先通知。

100%台灣新鮮-那瑪夏『野放』青梅,再等就真得沒了!!

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因為今年天氣異常,全世界的農作物大亂,高雄山區一直是台灣青梅的重要產地,但今年的收成率不到往年的1成,市場裡幾乎找不到台灣青梅,荷呷蜜嚴選深入山區在那瑪夏發現新鮮的『野放』青梅。

今天台灣梅子的產量真的太少了,北部的果菜批發市場因為太少不合成本,已經不配送北部了,所以在北部的傳統市場真得是『梅子沒了』,要買到真正正港的台灣青梅,真的只有在「那瑪夏」這種「深山林內」才有的,如果今年還想自已做脆梅、梅醋、梅汁、梅酒…的朋友們,真得要快,不然真得就沒了。

每株都超過30年的老欉

荷呷蜜嚴選那瑪夏的青梅,每一欉至少都有30年以上,以野放自然的方式種植,時間到了自然有梅子,是老天爺給與世無爭的那瑪夏一份最特別的禮物。

那瑪夏新鮮野放青梅

『野放』的青梅最好

ⓞ 『野放』的意思就是農家採自然放植,不人為的去管梅子的生長,不會施藥或施肥。

ⓞ 今年由於青梅的數量太少,因為人工採收的工錢沒有便宜,但數量可能不合成本,加上運輸的成本,所以有些農家放棄採收青梅,更使今年數量少之又少

那瑪夏新鮮野放青梅

新鮮梅子必買原因

ⓞ『本草綱目』記載 : 梅子性平、味酸 ;可促進食欲,開骨、生津止渴、養顏美容、延年益壽…;梅子的好處真是篇幅有限,「族繁不及備載」。

ⓞ記得小時候,阿嬤每年春天這個時候,一定買青梅曬梅,作梅子醋,小時覺得工續繁雜,真的很煩,但是現在回想起來,照著阿嬤的做法,是懷念阿嬤的味道,也會把這個味道傳承給自己的兒女。

ⓞ老一輩的人加工梅子一定是買新鮮的青梅,自己加工,因為是自己和家人要吃,決不會加防腐劑或任何的添加物,比較安心。

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產品規格和注意事項:

【 食用/保存 】

※ 『注意』新鮮青梅收到後,因為採收不久是新鮮的梅子,所採用冷藏宅配,請拿出箱子,如果沒有要馬上加工,請放入冰箱冷藏,才有利於存放,(勿置塑膠袋或箱子內)。

※ 保存期限:一般青梅沒有在直接吃,依不同淺加工製作成品不同保存方式。

※ 梅子加工三步驟:
1、青色時適合做脆梅。
2、比較軟一點的時候適合做Q梅。
3、熟成時(顏色變黃)適合做醋、梅汁、梅酒。

※ 分裝方式:青梅不分級,大顆小顆一起出貨,因為今年的氣候關係,大顆也沒多大顆,小顆也沒多小顆,所以不分級。 


【 注意事項 】

※ 為作業簡化農產品一律採用運費較高的『貨到付款』,下訂單會以e-mail或line通知到貨日期,如有特殊需要請在留言處填寫或加入line客服,有專員與您安排。

※ 第一波出貨預計4月25出貨4月26到貨,第二波出貨預計5月2日出貨5月3日到貨,如沒有到貨請加入line客服訊問,詳細出貨時間會以手機簡訊通知或專人打電話,過了這兩波出貨如果還有貨再另行通知(可能應該沒青梅了)。

※ 保證是『野放』100%台灣青梅,請收貨時立即檢查,如您對品質有疑慮,請加入line客服,有專人為您處理

今年天氣異常大亂,使原本不多的台灣青梅數量更少,收成不到1成。
還等什麼 ? 今年的台灣青梅的數量非常有限,錯過了,您今年應該找不到台灣青梅的影子 ! 直接加Line訂購或在下方網路訂購單填寫資料,送出,『100%那瑪夏新鮮青梅』就送到您府上了! 
 

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