山區 新鮮青梅 現正開放預購 !!!(現在產季已過,明年見!!)

青梅從『清明』一直買到『立夏』終於售完,感謝大家的支持和回購,希望今年大家製作的青梅讓各位更健康,明年的這個時候可以喝的今年釀的美味的梅酒和梅醋,當然希望大家明年繼續支持台灣青梅。

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因為近年天氣異常,全世界的農作物大亂,市場裡幾乎找不到台灣青梅,山區新鮮青梅,今年的數量一樣不多。

今年台灣梅子的產量真的太少了,都被梅子加工廠包下來,如果今年還想自已做脆梅、梅醋、梅汁、梅酒…的朋友們,真得要快,不然真得就沒了。

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ⓞ山區青梅 網路訂購單。  立即購買(進入網路訂購單 填好資料即可完成訂購。)

每株都超過30年的老欉

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青梅對健康還是最好

ⓞ 今年由於青梅的數量太少,因為人工採收的工錢沒有便宜,但數量可能不合成本,加上運輸的成本,所以有些農家放棄採收青梅,更使今年數量少之又少

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新鮮梅子必買原因

ⓞ『本草綱目』記載 : 梅子性平、味酸 ;可促進食欲,開骨、生津止渴、養顏美容、延年益壽…等等。

ⓞ記得小時候,阿嬤每年春天這個時候,一定買青梅曬梅,作梅子醋,小時覺得工續繁雜,真的很煩,但是現在回想起來,照著阿嬤的做法,是懷念阿嬤的味道,也會把這個味道傳承給自己的兒女。

ⓞ老一輩的人加工梅子一定是買新鮮的青梅,自己加工,因為是自己和家人要吃,決不會加防腐劑或任何的添加物,比較安心。

ⓞ青梅醋的功效甚佳,主要有兩種成分:梅多酚、檸檬酸。
1. 梅多酚燃脂消疲勞 食用後會感到舒緩、放鬆。
2. 檸檬酸美肌解便秘 ,抑制腸中的壞菌,促進益菌活化,因此對改善便秘也有很大的幫助,能讓肌膚也回復緊緻光澤!

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 脆梅教學   梅酒教學1   梅酒教學2   梅子醋教學   Q梅教學   紫蘇梅教學 

產品規格和注意事項:

【 食用/保存 】

※ 『注意』青梅不耐放,採收下來後若無立即冷藏保存將會持續熟成,而無法製做脆梅,因此全程冷藏宅配,若要製作脆梅,收到後請盡快進入加工程序,如果無法馬上處理,請放入冰箱冷藏,才有利於存放,(勿常溫悶在塑膠袋或箱子內)。

若要製作成Q梅、紫蘇梅、梅醋、梅酒等,是可以放常溫兩三天繼續熟成後再製作。

※ 生梅無法直接吃,必須加工釀製過才可食用,依不同淺加工製作成品不同保存方式。

※ 
1、四月初期剛採收適合做脆梅。也可以
常溫放兩三天讓青梅繼續熟成可做Q梅紫蘇梅、梅醋、梅酒等

2、四月中旬後的梅子較熟,已經無法做成脆梅,但適合做Q梅紫蘇梅、梅醋、梅酒等

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※ 分裝方式:大中小顆分級出貨。『手工採收青梅 』,預計四月陸續採收出貨
產地:信義、甲仙。
分級:以直徑mm做分級。
採篩選機分級,因天然農產品分級也會有大小範圍差距,不是每顆都一樣大哦。
大顆27~29mm(目前已售完)。中顆24~26mm 。小顆24mm以下(目前已售完) 全程冷藏配送

【 購買前 注意事項 】

㈠採收時難免會有碰撞造成少數裂果,因青梅是加工用,不影響加工後的品質,請勿把少數裂果視為不良品。

㈡因農產品運送中會產生變化,每箱中會有一些會變軟,不是不良品,一樣可以加工。

㈢請收到後立即檢查有無品質上的問題,在收件兩天之後恕不提供任何退換貨要求。

㈣採預購制(青梅因氣候變化數量變少很多,快預購才有數量給您喔!),工作人員會再以電話、簡訊或line通知您出貨時間,請加入line比較方便聯絡。

㈤以上分級難免有少部分的誤差,無法完全標準化一致,且梅子在採收與運送過程難免會產生碰撞受傷,這是農產品無法克服的問題,敬請見諒。若您期望農產品能百分百精準無瑕疵,請勿購買。

※ 為作業簡化農產品一律採用運費較高的『貨到付款』,下訂單會以e-mail或line通知到貨日期,如有特殊需要請在留言處填寫或加入line客服,有專員與您安排。

※ 會用line通知開放預購,還沒加入line的朋友請加入line,如沒有到貨請加入line客服訊問,詳細出貨時間會以手機簡訊通知或專人打電話,過了這兩波出貨如果還有貨再另行通知(可能應該沒青梅了)。

今年天氣異常大亂,使原本不多的台灣青梅數量更少,收成不到1成。
還等什麼 ? 今年的台灣青梅的數量非常有限,錯過了,您今年應該找不到台灣青梅的影子 ! 直接加Line訂購或在下方網路訂購單填寫資料,送出,新鮮青梅就送到您府上了! 
 

訂購方法有4種 :

⓵ 拉至本頁『最下方』,填好所需資料,送出訂單,即可完成訂購程序。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

ⓞ山區青梅 網路訂購單。  立即購買(進入網路訂購單 填好資料即可完成訂購。)

⓶ 加入Line客服,有專人為您安排或解答。 LINE線上訂購(用手機按或手機掃描加入)

⓷ 加入『荷甲蜜果籽園』Facebook粉絲專頁,以私訊通知,有專人為您安排或解答。 進入FB粉專發訊息(按之後需登入FB)

⓸ 如果上述三種訂購方式,您都不熟悉,您可以撥打訂購專線 : 05-5962561,有專人為您安排或解答問題。(訂購專線 星期1~星期5 上午10:00 ~ 下午 21:00 有人接聽電話,人力不足,還請見諒 !)

會以信箱或手機簡訊通知出貨日,若有指定到貨日期請於表單上備註,請體諒農人辛勞,如果您習慣跟購物平台下單又退貨,請高抬貴手,放我們一馬,感恩再感恩!

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青梅從『清明』一直買到『立夏』終於售完,感謝大家的支持和回購,希望今年大家製作的青梅讓各位更健康,明年的這個時候可以喝的今年釀的美味的梅酒和梅醋,當然希望大家明年繼續支持台灣青梅。