老薑與竹薑如何料理？薑 料理10道食譜一次看
老薑與竹薑如何料理？薑料理10道食譜一次看 冬天是薑採收的季節，老薑和竹薑兩者都是廚房經常使用的香料食材，老薑…
探訪傳統美食：皮蛋製作8道步驟與口感差異
皮蛋，又稱作松花蛋或變蛋，是一種中國傳統的食品，具有悠久的歷史。其由來有一個傳說故事： 相傳，明朝末年，中國南…
肺炎黴漿菌大爆發，要如何預防？8個臨床症狀不可輕忽
認識肺炎黴漿菌： 肺炎黴漿菌是一種非典型細菌，介於細菌和病毒之間，屬於細胞壁缺乏的微生物，能自行複製，並引發上…
未來農業的趨勢「垂直農場」的特色是什麼？可減少農業的生態足跡
垂直農場是近年來新興的農業模式，將農業生產帶入垂直的空間中，通常在室內環境中進行種植，而不是在傳統的水平田地或…
休耕不是荒廢農地 種植綠肥植物 可讓土地休養生息 6種常見休耕作物報您知
休耕是指在一段時間內不種植作物或進行農業生產的土地管理做法，主要以土壤恢復，減輕土壤疲勞，恢復土壤的肥力和結構…
RSV病毒大流行，5個關鍵特點你一定要知道 5類族群要多加預防！
近期天氣逐漸變冷，許多幼年與青少年感染RSV病毒（呼吸道融合病毒），該病毒感染症狀，包括發高燒、反覆發燒、劇烈…
中秋月餅烤肉輕鬆吃，享受美食又健康無負擔
每逢中秋佳節，體重必增兩公斤！！！中秋相聚時刻吃月餅吃烤肉樣樣都來，不管是體重上升，還是血脂、血糖都會跟著上升…
文旦柚子不能和哪些藥物一起吃？9種藥物您一定要知道，不可一起共食
中秋月圓人團圓，文旦柚子是此佳節盛產的水果之一，柚肉酸甜細緻好吃，但是您知道嗎？有在固定吃一些藥類的人，要特別…
原來起司高熱量是錯覺？起司怎麼吃才健康？
我們常聽坊間盛傳，吃起司會變胖，起司的熱量很高要少吃，這是真的嗎？其實起司本身的熱量並不算高，營養師指出，高的…
登革熱病例頻傳，8項防治登革熱，遠離蚊蟲叮咬
2023年夏天，台灣爆發登革熱多起案例，引起了全台的關切和警惕！登革熱是一種由登革病毒引起的急性傳染病，其主要…
夏天清爽吃胡麻油 3道簡易就上手胡麻清油料理 快速上桌！
胡麻清油用途有那些呢？普遍大家認為，麻油與胡麻油都是冬天進補才會使用，若是夏天食用會產生燥熱；但其實只要調整烹…
鳳梨酵素到底在夯甚麼？您不可不知道的鳳梨酵素功效 2大成分是關鍵
近年來，鳳梨酵素成為了一項非常流行的營養保健話題；鳳梨酵素指的是從鳳梨中提取的一種天然酵素，具有多種保健功效和…