您知道世界上80%以上的大蒜來自中國嗎?目前台灣雖然根本禁止中國蒜頭,但時常有不肖商人當中國蒜偽裝成越南蒜或泰國蒜流進台灣市場,且一般消費者難以分辨。即便是標榜「有機」的大蒜也經常來自於中國,標上任何國家的蒜頭都有可能是中國蒜頭魚目混珠。
大腸癌症狀是常常有便秘症狀,表現為大便燥結,排便時間延長,排便次數減少,或者時間雖然沒有延長但排便困難。
糞便在腸道內停留時間長,會增加人體對致癌物質的吸收;而且,伴有心腦血管疾病的患者長期便秘容易誘發腦出血,而帶來致命的威脅。
富含纖維的食物能增加糞便的量,稀釋致癌物的濃度,縮短糞便在腸道通過的時間,減少致癌物與大腸黏膜的接觸,可改善便秘、預防大腸癌。番薯(地瓜)正是富含膳食纖維的代表食物之一…
來聊聊「汆燙」這種機制,由於有些蔬菜澀味較重,因此通常會先汆燙過才烹調,例如莧菜、菠菜、芥蘭等。由於這些蔬菜中的草酸會將口腔黏膜的蛋白質凝固,這時表現出來的滋味便是澀味。因此可藉由高溫將草酸從葉菜中溶出來達到去澀的目的,所以盡可能不要以菜湯拌飯,因為菜湯中的草酸濃度較高,較易引起結石。
無土介質的好處是可以讓植物更容易吸收營養成分,所以生長速度會比有土介質更快,所以產量也會跟著提高。無土介質也可以維持種植地的整潔,所以也省了清潔保養時間。
植物營養是一門與植物生長所需化學成分相關的學問,有些成分與生長有直接關係,但這些並非全部是所謂的「必要營養元素」。現在植物體中已鑑定出約50種元素存在,其中17種屬於植物必要的礦物營養元素,所謂「必要營養元素」是指缺少時,植物無法完成生命週期,植物所需的必要營養元素,包含了:
![]() 蜂蜜梅子醋 調理醋 採用天然蜂蜜釀造 · 無香料、無食品添加物 ![]() |
![]() 蜂蜜檸檬醋 調理醋 採用天然蜂蜜釀造 · 無香料、無食品添加物 ![]() |
![]() 優質水產 野生花枝、軟絲、小干貝、一夜干、蒲燒鰻魚等優質水產 ![]() |
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![]() 傳統日曬 蘿蔔乾/菜脯 歷經陽光洗禮,風味獨特美味 ![]() |
![]() 古早味 梅乾菜/梅干菜 遵循古法日曬鹽漬曬成乾 ![]() |
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