擺脫澱粉會變胖的迷思：探索「抗性澱粉」的健康好處！
抗性澱粉是什麼？和一般的澱粉有什麼不一樣？ 抗性澱粉（resistant starch）是一種碳水化合物，特點…
吃得好不如吃得巧，年菜選得好健康過新年，年菜要怎麼吃得健康呢？
年菜選得好健康過新年，年菜要怎麼吃得健康呢？ 新的一年即將到來，大家是不是已經準備好踏入全新的一年呢？過新年最…
今天又肚子不舒服了嗎？可能是你的腸胃功能不良引起的！
經常性緊張與壓力大，恐引起腸胃功能不良 現代人工作緊張、學業壓力大，三不五時就鬧肚子痛，間接導致於食慾不振、消…
不只好吃，還是低GI食物，6個地瓜好處你一定要知道
地瓜不是只有美味，地瓜的好處與營養比你想像的還多 天氣涼的時候，來一個烤地瓜，暖呼呼的烤地瓜在手心中，香甜如蜜…
冬季乾癢令人難受，該如何處理冬季保養？8個方法讓您改善乾癢
冬季乾癢令人難受嗎？為甚麼會冬季乾癢呢？ 在台灣的冬季，許多年長者和成年人都面臨著一個普遍而困擾的問題——冬季…
溫泉蛋、溏心蛋、水煮蛋怎麼煮？大牛教你如何煮出美味的水煮蛋
水煮蛋簡單料理又健康美味： 在繁忙的現代生活中，我們總是追求健康營養卻又希望節省烹飪時間，水煮蛋可以說是最直接…
老薑與竹薑如何料理？薑 料理10道食譜一次看
老薑與竹薑如何料理？薑料理10道食譜一次看 冬天是薑採收的季節，老薑和竹薑兩者都是廚房經常使用的香料食材，老薑…
中秋月餅烤肉輕鬆吃，享受美食又健康無負擔
每逢中秋佳節，體重必增兩公斤！！！中秋相聚時刻吃月餅吃烤肉樣樣都來，不管是體重上升，還是血脂、血糖都會跟著上升…
文旦柚子不能和哪些藥物一起吃？9種藥物您一定要知道，不可一起共食
中秋月圓人團圓，文旦柚子是此佳節盛產的水果之一，柚肉酸甜細緻好吃，但是您知道嗎？有在固定吃一些藥類的人，要特別…
原來起司高熱量是錯覺？起司怎麼吃才健康？
我們常聽坊間盛傳，吃起司會變胖，起司的熱量很高要少吃，這是真的嗎？其實起司本身的熱量並不算高，營養師指出，高的…
夏天清爽吃胡麻油 3道簡易就上手胡麻清油料理 快速上桌！
胡麻清油用途有那些呢？普遍大家認為，麻油與胡麻油都是冬天進補才會使用，若是夏天食用會產生燥熱；但其實只要調整烹…
鳳梨酵素到底在夯甚麼？您不可不知道的鳳梨酵素功效 2大成分是關鍵
近年來，鳳梨酵素成為了一項非常流行的營養保健話題；鳳梨酵素指的是從鳳梨中提取的一種天然酵素，具有多種保健功效和…