他里霧《黃金甜龍筍》

餐桌上的美味佳餚-黃金甜龍筍

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甜龍筍吃起來香甜且口感嫩脆,其含糖量比一般竹筍整整高出了53 %,是所有竹筍中含糖量最高的品種;一般筍因生長後露出地面後即含"氰酸",所以會帶苦味;「甜龍筍」是唯一不含氰酸的筍種,所以不苦,也號稱「不會失敗的竹筍」,是避免苦筍的絕佳品種選擇。

無農藥、化肥,使用天然胺基酸栽種

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無農藥、無化肥,使用天然胺基酸栽種,在天然林沃土中生長,涵養吸收著大地最精華的養份。

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甜龍筍當天採收後立即削皮、清洗處理後再冰鎮,鎖住筍子的鮮甜。

好吃又美味,用途也很廣

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甜龍竹為筍材兩用竹,筍體大、質脆、香甜可口、營養豐富,是餐桌上的佳餚。

因為不覆土,筍子也不會出青,四季產筍,無論鮮食、生炒、烤煮、烹湯、直接水煮撈起來冰鎮後沾沙拉吃,還是加工成清水筍、醬筍、軟包裝筍,其味均佳。

辣炒、涼拌 甜龍筍

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烹飪很簡易,爆香後加入甜龍筍與辣豆瓣醬拌炒就很美味,也可以直接水煮十分鐘後撈起,加上沙拉醬後直接吃更鮮甜美味!

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塑膠袋包裝,無密封,筍子可能會有切段的部位,斤數一律依秤重為主,恕無法指定部位。

產品規格和注意事項:

黃金甜龍筍
成份:甜龍筍
重量:2斤/包 
產地:雲林 斗南
保存期限: ( 避免高溫及陽光直射)
保存方法:甜龍筍收到後請立即冷藏並盡快處理以免退甜退鮮開封後請儘早烹煮食用,無防腐劑未烹煮的部分一定要放冷藏。
料理方式:打開包裝取出,清洗筍子(筍上可能會帶有甜龍筍外皮上的纖維絨毛),直接切塊或片就可簡易烹飪: 素炒、炒肉、涼拌、煮湯、火鍋皆可。 

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