大蒜功效多 「蒜頭蒸飯」可降血壓,是心血管患者的超級食物!!

發佈於 台灣幫棒農 閱讀 3205 次數
给本項目評分
(0 得票數)

據研究發現,大蒜具有降血壓、減少血中膽固醇,以及抑制血液凝集的功效。

「蒜頭蒸飯」是一個流傳已久的偏方,據說,晚餐做飯時在飯鍋裡加入一把蒜頭,每天吃,半年後高血壓將會恢復正常,痛風症、坐骨神經痛也都會消失不見。大蒜是歷史悠久的食物,自古即傳說它有許多神奇功用。如抽煙喝酒者,同時吃大蒜可使粘稠血液變稀;大蒜加青魚使血液通暢;大蒜配蛋黃可降低膽固醇等等。

大蒜屬百合科植物,味辛性溫,含蛋白質、微量元素、維生素A、維生素B1、維生素C等,具有降低膽固醇的功能,對鼻炎、痢疾、腫瘤等疾病,可達到防治作用。研究發現,大蒜具有降血壓、減少血中膽固醇(尤其是壞的膽固醇),以及抑制血液凝集的功效,因此對於動脈硬化及心臟疾病有預防的功能。

大蒜中所含蒜素能活化細胞,增加抗菌及抗病毒能力,增強免疫力、加快新陳代謝、緩解疲勞。所以吃蒜頭不僅能增強免疫力,還能通血管及清除毒素。大蒜搭配不同食材,所產生的食療效果也不同。一起來看看它的神奇功效。

大蒜泡醋:降低高血壓

高血壓患者每天早上吃幾瓣醋泡的大蒜,喝二口醋汁,半個月就會有明顯降壓效果。 大蒜醋做法:

材料:12兩大蒜、白醋(或水果醋)600㏄、冰糖適量、玻璃罐1個。

作法:將大蒜瓣剝膜,泡入醋中,將泡醋的罐子,置於陰涼處一星期,可稍加冰糖。

大蒜配蛋黃:降低膽固醇

大蒜配蛋黃可抑制血管和皮膚老化。大蒜能促進血液循環,蛋黃中所含的卵磷脂能清除黏著在血管壁上的膽固醇,豐富的維生素E,能減緩血管和皮膚老化。二相搭配能有更好的抗老化作用。

大蒜配豬肉:消除疲勞

大蒜所含有的蒜素和豬肉中豐富的維生素B1結合,能起到消除疲勞、恢復體力的作用。 大蒜配青魚:使血液暢通

大蒜加青魚食用

能夠使血液通暢,因為大蒜能促進魚中蛋白質的消化。青魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,對於降低膽固醇、凝固血小板、溶解血栓有明顯效果,和大蒜一起吃效果更佳。

蒜頭是許多慢性病根的剋星,和吃就吃台灣正宗的雲林蒜頭,最嗆,最夠味!!

 

最後修改於 週三, 21 十一月 2018 11:32

當季農產Asset 2

sp90002

57號黃金地瓜

萬眾期盼農粉超愛的黃金地瓜,開始預購中囉~

buy001

p90001個人湯底與煲湯
簡單方便料理,擁有湯底你也是大廚

buy001

dbs900日曬麻竹筍乾
堅持傳統日曬、手撕,口感較多


buy002

dr900傳統日曬蘿蔔乾
歷經陽光洗禮,風味獨特美味


buy002
diwang900
帝王柑
皮很薄還帶特殊香氣,果肉清甜不會酸



buy001
xi shi grapefruit900
西施柚
果肉細緻好吃,汁還多



buy001
Honshimeji Mushroom
晚香玉筍
清脆爽口,比蘆筍更有風味

buy001
liuding900老欉-甜橙柳丁
無毒友善,找到柳丁的價值風味


buy002
goldcorn黃金甜玉米
雲林有機種植 ,口感清甜


buy002

bc900紅鬚玉米筍
有機認證更天然更健康

buy002

tomato90001玉女小番茄
零負評明星小番茄,超級唰嘴


buy002
eggplant900
有機圓形茄子
有機種植,無使用化學肥料、農藥,較安心


buy001
 

xiangmeng

台灣香檬
鮮果實自己榨汁,連皮榨汁營養素多


buy002

egg900友善雞蛋
人道放養,絕無用藥與施打抗生素


buy001

cn90002
翠妞 美濃瓜 
果實甜美多汁,肥美營養完整


buy002
L90001乾燥洛神花
天然抗氧化,又養顏美容茶湯


buy002
bs90001野生鮮嫩轎蒿筍
高山生長,擷取最鮮嫩部位


buy002
OR007有機日曬越光米
吃米就要吃好吃又吃有機,有陽光香氣的米捏


buy002

bs900005金目鱸魚排
補充身體營養,富含膠原蛋白


buy001

無刺虱目魚去刺虱目魚肚/整尾
去刺處理,簡單家常魚料理


buy001
白蝦大白蝦
新鮮口感扎實Q彈,各種料理皆宜


buy001
蝦仁大蝦仁
口感脆彈,不必去殼方便烹煮


buy001
 

900001

蜂蜜梅子醋、檸檬醋
無添加任何香精色素,純天然無負擔

buy002

sq001高山老薑
濃郁醇厚的薑味


buy001

Mountain tea 10台灣高山好茶
專利濾杯設計,隨手方便沖泡

buy001
P900001去殼生花生
台南18號,口感細緻香醇,適合焙炒


buy002
FCV90002蔬果脆片
低溫真空乾燥,保留蔬果完整營養與風味


buy002
ice008新鮮水果吃的到真材實料
台灣在地水果,堅守台灣價值


buy001
isp900001
57號冰烤地瓜
冰熱兩種不同口感,香甜又好吃


buy001
SQOB001紅烏龍
無農藥無化肥栽種茶葉


buy002
c001大牛廚娘組
廚娘推薦料理組合


buy002
mj900001100%提煉梅精
梅精帶您領略身體的酸甜苦辣


buy002

shanzha
野生山楂片
原生日曬山楂

buy002
blackgarlic黑蒜頭
低溫發酵 把關您的健康

buy002
Honshimeji Mushroom013
最好吃的菇「玉蕈松本茸」

最好吃的菇,日本技術台灣種植

buy001
lm90001主廚等級簡餐調理包
上等食材,真材實料,肉多好實在


buy001
foodbath9002老薑艾草足浴包
泡腳養生,舒緩疲勞

buy002
Q90001
Q梅
季節限定 天然手作的Q梅

buy002
6free6件免運區
凡購買6件免運
6件 / 免運

buy002
蜂蜜90001野山蜂蜜
台灣本土 風味最佳


buy002
TP900純素 香椿抓餅
素食者的超夯美味小點心


buy002
shalotpie古早味蔥油餅
道地熱門美食,自己在家做來吃也可以


buy002
jelly001百香果果凍
天然無色素防腐劑


buy002
vinegarfuitjelly水果醋晶凍
天然無色素防腐劑


buy002
ps90001紫甜玉米
雲林有機種植 ,超激甜還帶有葡萄香氣


buy002
qtiancornQ甜糯玉米
保有QQ口感跟甜度10~12度


buy002
fruitcorn水果玉米
保證甜度18以上 ! 吃了絕對上癮!


buy002
ck900001冷凍甜玉米
想吃玉米不用分季節,急凍玉米粒完整鎖鮮甜

buy001
gingerpowder高山老薑粉
高山極品!煮菜味道足!


buy002

potato4斗南馬鈴薯
全台品質最好馬鈴薯


buy002

garlic001雲林蒜頭
炒菜爆香各式皆夠味


buy002
sauces012
香蒜抹醬
香蒜抹醬,使用在地蒜頭,優良奶油,拌麵拌飯煮菜有夠香捏


buy001

鴨油蔥酥鴨油蔥酥
台灣百大美食之斗南圓環當歸鴨水煮手作


buy002
luck鎮煞除憂淨身包
吉祥平安的守護者


buy002