蔡家金可口Q蛋

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以獨特滷汁及天然釀造醬油味基材,並添加營養成分較高的二砂糖、黑糖以及老薑等,能補充素食者礦物質營養並幫助身體補氣!
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已茹素30年的蔡媽,日常飲食除了吃當季新鮮奶蛋根莖類之外,也會習慣性買了加工素料以解解饞...

後來考量健康、食品安全及衛生等,便自己著手煮些可以配"鹹"又可解口腹之慾的食品。

除自己和蔡爸可作為下午茶點心吃外,也可以當三餐的配料吃;加上孩子們陸續在外地打拼,也給出遠門的孩子帶在身邊吃。

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近年來物價與薪水調幅無法成等比例上升,蔡媽與蔡爸深感年輕人沉重的負擔,加上自水電退休後時間充裕許多,因此決定自己創業-賣『Q蛋』等素滷味,除添補些養老金外也可以活動筋骨作為生活重心之一;然而,這些未添加防腐劑及色素的產品亦可作為其他素食者的零食佳餚!

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實體店面

嘉義市有實體店面(自宅),可供客人現場購買!
周末假日也常至各處擺攤推廣,包括嘉義縣市及雲林縣等(舉凡大型園遊會、市集活動及觀光景點)最遠曾到屏東科技大學參與一年一度的『世界蛋品日』,所到之處皆廣受好評!

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茶飲系列僅實體店面與活動攤位才有販售

 

 

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